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Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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infos:start [2019/10/24 15:25] olamap |
infos:start [2019/11/25 12:14] olamap [Modalités de distribution] |
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| ====== Modalités de distribution ====== | ====== Modalités de distribution ====== | ||
| - | Les légumes seront livrés en vrac dans la journée du mercredi. Il est à la charge des adhérents d'en faire la pesée et la distribution à tour de rôle et selon les possibilités de chacun. \\ | + | En version PDF : {{:infos:modalites_des_distributions.pdf|Modalités de distribution}} |
| - | Ces distributions auront lieu alors que Le lieu commun est fermé afin de ne pas perturber son activité. Aussi, il incombera aux adhérents de laisser l'espace propre en fin de distribution. | + | |
| - | * Le lieu commun est fermé au public mais ouvert pour nous. | + | Les légumes seront livrés en vrac dans la journée du mercredi. Il est à la charge des adhérents d'en faire la pesée et la distribution à tour de rôle et selon les possibilités de chacun.\\ |
| - | * Arriver à 18h30 pour la mise en place | + | Ces distributions ont lieu alors que Le lieu commun est fermé afin de ne pas perturber son activité. Aussi, il incombera aux adhérents de laisser l'espace propre en fin de distribution. |
| - | * Déplacer les chaises (et le tapis ?) | + | |
| - | * Positionner les tables de manière à former un L | + | * 17h - Les légumes sont réceptionnés, en vrac, par Margaux, Quentin ou Hélène du Lieu Commun. |
| - | * Installer les légumes les plus lourds en début de table puis les légumes qu'ils ne faut pas peser et terminer par ceux qu'il faut peser. | + | * **18h30 - **Les personnes inscrites à la distribution mettent en place l’espace; Hélène, Margaux ou Quentin sont encore présents, le lieu est donc accessible. |
| - | * Mettre à jour le tableau indiquant le contenu pour le petit et pour le grand panier | + | * 3 volontaires sont nécessaires pour chaque distribution. Si vous ne pouvez rester tout le temps de la distribution, l’aide à la mise en place ou au rangement/nettoyage de l’espace est précieuse. |
| - | * Chaque personne se mets à un poste, notamment pour les peser | + | * Matériel dont nous disposons dans un grand sac : Nappes, balances, planches à découper, couteaux, saladiers, éponge, tableau à craie, torchons, classeur avec feuille d’émargement, planning des distributions et autres documents. |
| - | * Mettre la feuille d'émargement en début ou en fin de chaine | + | * La cuisine du Lieu Commun aura été lavée. **Il est important de n’y pénétrer que si cela est indispensable et ce pour des raisons d’hygiène liées à son activité de restauration.** |
| - | * A la fin de la distribution, il faut nettoyer et remettre les tables, chaises et tapis comme ils étaient. | + | * Installer les nappes, pour protéger les tables, et rentrer les caisses de légumes. |
| + | * Penser à mettre les légumes les moins fragiles en début de ligne de distribution (type courges, carottes, pdt…) pour finir par les plus fragiles (tomates, salade…). | ||
| + | * Inscrire les quantités de légumes sur le tableau à craie pour petits et grands paniers. | ||
| + | * Chaque personne se mets à un poste | ||
| + | * Sortir la feuille d’émargement et s’assurer que chaque adhérent coche sa case. Cela permet un suivi de la distribution, de savoir combien de personnes doivent encore venir chercher leur panier à l’approche de 20h, de vérifier si les légumes sont en nombre suffisant. | ||
| + | * Réserver les déchets organiques. Un bac à compost est disponible dans l’allée extérieure (poubelle verte). | ||
| + | * **20h - Fin de la distribution**. Il est laissé au choix des distributeurs d’attendre d’éventuels retardataires une dizaine de minutes ou de clôturer la distribution. | ||
| + | * Les légumes qui n’auront pas été récupérés ou en surplu sont répartis entre les distributeurs et/ou donnés au Lieu Commun. | ||
| + | * Les caisses sont pliées et stockées à l’extérieur (accès par la porte ouvrant sur la rue). Bien veiller à ce que cette porte reste fermée à clé. | ||
| + | * Nettoyage des lieux. | ||
| + | * Balais et pelle sont rangés dans le placard des sanitaires et mis à notre disposition. Une poubelle est placée devant le comptoir. | ||
| + | * Pour rincer les saladiers, utiliser le lavabo des sanitaires en veillant à le laisser propre. Les tables sont placées comme trouvées à l’arrivée des distributeurs. | ||
| + | * Le lieu nous est prêté; il est important que l’on en prenne soin. | ||
| + | * En période pluvieuse, si les nappes sont trempées, ne pas les replier humides et les entreposer dans la cave. | ||
| + | * Si un des distributeurs a la possibilité de les faire sécher chez lui voire de les nettoyer, c’est bienvenue. Idem pour les torchons. | ||
| + | * Les nappes et torchons pourront être rapportées pendant les heures d’ouverture du Lieu Commun. | ||
| + | * Éteindre les lumières et fermer la porte à clé. | ||
| + | * La clé devra être rapportée dans les deux jours. | ||
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| + | **<font 16px/inherit;;inherit;;inherit>Et surtout un grand merci pour votre participation!</font>** | ||
infos/start.txt · Dernière modification: 2020/08/04 14:45 par olamap
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